京都市役所からすぐの場所にある十祇家
提灯に大きく【十祇家】と書いてあるのですぐに分かるかと思います
こちらのお店では野菜ソムリエと、有名ホテルで20年働いた中華の料理人のコラボ料理が食べられますよ
お野菜は水耕栽培といわれるお水だけで育てた無農薬野菜を提供してくれます
カワハギの湯引き
アッツアツのオリーブオイルをかけ、上には九条ネギがたっぷり
ねぎの香りと甘み特製のタレで食べられますよ
豆乳モツ鍋
豆乳のブレンドと、ゆずのブレンドで種類違いでブレンドをしていて味は絶妙に美味しいです
あとからくる柚子の風味が個人的に好きでした
全体的に味は少し濃いめかな？
中々希少部位でもある黒毛和牛のモツ
普段から国産の美味しいモツを仕入れてるみたいですが、たまーに黒毛和牛のモツ仕入れられる時があるみたいで、そのたまにに遭遇してしまうラッキーガールでした
締めは、麺をちゃっかり頂きました
店内は、親近感ある雰囲気で座敷とテーブルと、カウンターもありました
お洒落な居酒屋さんといった感じでしょうか
他にも中華メニューも豊富でありますよ
今回頂いたモツ鍋最高でした
予約は食べログから予約してみてね
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